主料:
白菜，
1颗，
瘦肉，
300g
辅料:
姜，
1块，
蒜瓣，
2颗，
小米辣，
4个，
盐，
1勺，
鸡精，
1/2勺，
生抽，
1大勺，
花椒，
几粒，
食用油适量，
淀粉，
1勺白菜肉丝的做法步骤
1.成品图。
2.白菜洗干净切成丝。
3.瘦肉切成条，一勺淀粉，一勺生抽拌匀备用。
4.姜蒜切末，葱小米辣切丝。
5.锅烧热，放入适量食用油。
6.烧至六成热，放入肉丝迅速划散。
7.翻炒至肉丝微焦黄。
8.放入姜蒜，花椒，小米辣炒出香味。
9.放入白菜丝翻炒片刻。
10.分别入一小勺盐，半勺鸡精，一勺生抽翻炒均匀即可出锅。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 白菜
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